Etiket: Gökmen Güven

Sürdürülebilirlik kavramını sistematik bir çerçevede ilk ele alanlardan Hans Carl von Carlowitz’den günümüze, son 300 yılda, hem fikrin kapsamı hem de etki alanı son...

Atık sözü geçtiğinde çoğunluğumuzun gözünde istenmeyen, çevre için zarar oluşturan kullanılmış ürünler canlanıyor. On binlerce ton plastiğin boşaltıldığı, Kuzey Pasifik’teki Plastik Adası, “Great Pacific...

Ev dışı tüketim (EDT) olarak adlandırılan sektörün tüketiciyi ağırlayan yüzü HORECA (otel, restoran, kafe, yemek şirketi vb) içerisinde bulunduğumuz pandemi koşulları dolayısıyla eşi benzeri...